ሁሶ ሁሶ ቤሉጋ ካቪያር
136,80€ - 2.900,00€ካቪያር ከልዩ ሁሶ-ሁሶ (Aquafarming)። ቢያንስ ከ16 አመት ጎልማሳ ስተርጅን የተወሰደ። ከ 3,3 እስከ 3,5 ሚ.ሜ የሚሆን የእህል መጠን ያላቸው እንቁላሎች እንዲያውም የበለጠ.
6 ውጤቶችን በማሳየት ላይ
-
-
ሁሶ ዳውሪከስ ካቪያር
45,90€ - 1.590,00€ካቪያር ከልዩጋ ስተርጅን እና አሙር ስተርጅን (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii፣ Aquafarming) ድቅል። ቢያንስ ከ12 አመት ጎልማሳ ስተርጅን የተወሰደ። ከ 3,0 እስከ 3,3 ሚ.ሜ የሚደርስ የእህል መጠን ያላቸው እንቁላሎች ቀለል ያሉ እና ጠንካራ ናቸው ፣ ቀለሙ ከወርቅ ፣ ግራጫ ፣ ቡናማ ፣ ግራጫ-ጥቁር ፣ ግራጫማ ቡናማ እስከ ወርቃማ ቡናማ ይለያያል። በሚያስደንቅ ሁኔታ ስስ፣ ቅባት ያለው መዓዛ፣ ከረዥም ጊዜ በኋላ ጣዕም ያለው፣ በመለስተኛ እና ገር በሆነ የማሎሶል የጨው ዘዴ የተሰመረ። ለብዙ አስተዋዋቂዎች በአሁኑ ጊዜ በዓለም ላይ ካሉት ምርጥ ካቪያር።
-
ሮያል ቤይሪ ካቪያር
43,20€ - 1.480,00€የ Acipenser baerii roe የሚወሰደው እድሜው ከ 7 ዓመት በላይ ሲሆን ከ 2,7 እስከ 2,8 ሚሜ አካባቢ ያለው ቅንጣት አለው. ጥቁር እና ግራጫ ቀለሞች. ቤይሪ ካቪያር በመጠኑ ቅመም እና በትንሹ የለውዝ ሽታ ያለው በቅቤ ቃና ያለው ሲሆን ሸካራነቱ በአፍ ውስጥ ይቀልጣል እና ጠንካራ ጣዕም ያላቸውን ስሜቶች ይተዋል ፣ በመለስተኛ ማሎሶል የጨው ሂደት ይደምቃል።
-
ሮያል Kaluga ካቪያር
54,90€ - 1.790,00€ካቪያር ከልዩጋ ስተርጅን እና አሙር ስተርጅን (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii፣ Aquafarming) ድቅል። ቢያንስ ከ12 አመት ጎልማሳ ስተርጅን የተወሰደ። ከ 3,0 እስከ 3,3 ሚ.ሜ የሚደርስ የእህል መጠን ያላቸው እንቁላሎች ቀለል ያሉ እና ጠንካራ ናቸው ፣ ቀለሙ ከወርቅ ፣ ግራጫ ፣ ቡናማ ፣ ግራጫ-ጥቁር ፣ ግራጫማ ቡናማ እስከ ወርቃማ ቡናማ ይለያያል። በሚያስደንቅ ሁኔታ ስስ፣ ቅባት ያለው መዓዛ፣ ከረዥም ጊዜ በኋላ ጣዕም ያለው፣ በመለስተኛ እና ገር በሆነ የማሎሶል የጨው ዘዴ የተሰመረ። ለብዙ አስተዋዋቂዎች በአሁኑ ጊዜ በዓለም ላይ ካሉት ምርጥ ካቪያር።
-
ኦሳይቴራ ሮያል ካቪያር
45,90€ - 1.590,00€የሩሲያ ስተርጅን (Acipenser gueldenstaedtii) ካቪያር። ለ 12 ዓመታት ከጎልማሳ ስተርጅን የመጣ ነው. እንቁላሎቹ ከ 2,9 እስከ 3,1 ሚሜ ዲያሜትር ያላቸው ለስላሳ እና ለስላሳ ሸካራነት ናቸው. የበለጸጉ እና ውስብስብ መዓዛዎች, ከግራጫ እስከ ቡናማ ቀለም, ወርቃማ ቢጫም ጭምር. ጣዕሙ በማሎሶል ጨዋማ ጨው ይሰመርበታል።
-
Schrenkii ኢምፔሪያል ካቪያር
46,80€ - 1.690,00€አሙር ስተርጅን ካቪያር (Acipenser schrenckii) በተሳካ ሁኔታ እና በዘላቂነት በቻይና ውስጥ ምናልባትም በጣም ዘመናዊ የውሃ እርሻ በሆነው ውስጥ ገብቷል። ካቪያርን ለማስወገድ የስተርጅን ብስለት ቢያንስ 12 ዓመት ወይም ከዚያ በላይ ነው። ከ 3,1 እስከ 3,3 ሚሜ የሆነ የእህል መጠን ያለው ከፊል-ጠንካራ እስከ የታመቀ የፀጉር ፀጉር, እንዲያውም የበለጠ. የቀለም ስፔክትረም ከደማቅ ቡናማ እስከ ወርቃማ ቢጫ። ጣዕሙ ስስ ለውዝ ነው፣ ፍሬያማ ማስታወሻ እና ክሬም ያለው ብርጭቆ። ከ Malossol ሂደት ጋር ቀለል ያለ ጨው.