8 ውጤቶችን በማሳየት ላይ
ብሩሼታ ፒካንቲና የቲማቲም መረቅ ነው ፣ ከፈረንሳይ ጥብስ ጋር ወይም ክሩቶኖች ላይ ጣፋጭ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ፣ ለ bourguignonne ፣ ከተጠበሰ ሥጋ እና ከሃምበርገር ዝግጅት ጋር ለመቅረብ ተስማሚ የሆነ የቲማቲም መረቅ ነው። እሱን ለማዘጋጀት የጣሊያን ቲማቲም ፓፕ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ብቻ እንጠቀማለን. የቺሊ በርበሬ መፍጨት ጣፋጭ እና ጣፋጭ ያደርገዋል።
ከጥቁር ትሩፍል ጋር Pesto የተወለደው በምድር ላይ ካሉት በጣም ውድ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች አንዱ የሆነውን የኛን ጥንታዊ የጄኖስ ፔስቶን የማበልጸግ ሀሳብ ነው-ጥቁር ትሩፍል። በልዩ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተዋሃዱ ቀላልነት እና ውበት ስስ ምርት ያደርገዋል. ለምግብ መመገቢያዎች ተስማሚ ነው ነገር ግን ለመጀመሪያዎቹ ኮርሶች፣ ትሮፊ፣ gnocchi እና… ለምን አይሆንም? ከቀላል ንጹህ ጋር። በ truffle እና pesto በጣም ቀላል የሆነውን ምግብ እንኳን ማበልጸግ ይችላሉ።
ኦርጋኒክ ጄኖሴስ ፔስቶ በተመረጡት ንጥረ ነገሮች በጥብቅ ኦርጋኒክ ጥሬ ዕቃዎች ተዘጋጅቷል, እና አጻጻፉ በጣም ማራኪ በሆነ ዋጋ ጥሩ ምርት ለማቅረብ ተዘጋጅቷል. ዋናው ባህሪው የተመጣጠነ ጣዕም እና ክሬም ነው. ከፓስታ እና የምግብ አዘገጃጀቶች ጋር ለመጠቀም ስሜት ቀስቃሽ ምርት።
Pesto alla Genovese የሚዘጋጀው የጣሊያን ባሲል (36%) ብቻ ነው። ባሲል ያለው ስስ ሽታ ግሩም የጣሊያን አይብ ጠንካራ ማስታወሻ ጋር አጣምሮ: Pecorino. ወፍራም ወጥነት ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመፍጠር ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ የሚሰበሰቡት በዚህ መንገድ ነው-ለሁለቱም የመጀመሪያ ኮርሶች እና ሊሰራጭ ለሚችሉ ሾርባዎች ተስማሚ።
ቀይ ፔስቶ በተለምዶ "red pesto alla genovese" ተብሎ የሚጠራው የጥንታዊው pesto alla genovese ወንድም ነው። ከጣሊያን ባሲል, የሱፍ አበባ ዘይት እና ከፍተኛ ጥራት ያለው የደረቁ ቲማቲሞች ጋር የተዘጋጀ የምግብ አሰራር. በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞችን መጠቀም ቀይ ቀለምን ይሰጣል ፣ ይህም ተባይ ፓስታ ፣ ኖቺቺን ለመቅመስ ወይም በተጠበሰ ዳቦ ላይ ለማሰራጨት ተስማሚ ያደርገዋል ።
ይህ ቪጋን ቶፉ ፔስቶ ከባህላዊው የጄኖስ ባሲል ፔስቶ ጥሩ አማራጭ ነው። ጣዕሙን ሳይጎዳ ቀላል እና ጤናማ ውጤት። ከግሉተን-ነጻ እና ላክቶስ-ነጻ, ይህ ኩስ ለቪጋኖች ብቻ ሳይሆን የላክቶስ አለመስማማት ላላቸው ሰዎችም ተስማሚ ነው. አኒማ ቬግ ጣዕሙን እና ክሬሙን ሳያስቀር ንጹህ የቪጋን ውጤት ለማግኘት አይብውን በቶፉ ተክቷል። ለሁለቱም ቪጋኖች እና ቪጋኖች ላልሆኑ በጣም የሚመከር!
የጥቁር ትሩፍል መረቅ ከቲማቲም ፓልፕ ከጥቁር ትሩፍል ጣዕም ጋር ተቀላቅሎ የተሰራ ቀይ መረቅ ነው። ማንኛውንም ዝግጅት በቅንጦት የሚለብስ ጥሩ መዓዛ ያለው ሾርባ።
Sauce all'Arabbiata በጣም ታዋቂ እና ተወዳጅ የሮማውያን ምግብ አዘገጃጀት አንዱ ነው። ለማጣፈጫ የሚሆን ጥቂት እና ቀላል ንጥረ ነገሮች በመላው አለም አድናቆት አላቸው። ይህን መረቅ የምናዘጋጀው የጣሊያን ቲማቲም ፓፕ፣ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት እና ቺሊ በርበሬን በመጠቀም ብቻ ነው። የፔን ሳህን ከአራቢያታ ሾርባ ጋር ለሁሉም ዝግጅቶች ተስማሚ ነው፡ ያልተጠበቁ እንግዶች፣ የእኩለ ሌሊት ፓስታ ወይም የታሸገ ምሳ በባህር ዳር።
