ነጭ የጥራጥሬ ቅቤ

በቅቤ እና በነጭ ትሩፍል ላይ የተመሰረተው ይህ ያልተለመደ ልዩ ምግብ ማንኛውንም ምግብ ወደ ጎርሜት ልምድ ለመለወጥ የሚችል እውነተኛ የምግብ አሰራር አስደሳች ነው። ሁለገብነቱ ለተለያዩ የምግብ ዝግጅት ዝግጅቶች እንደ ማጣፈጫ ፍፁም ያደርገዋል።

ከፍተኛ ጥራት ካለው ወተት በፍቅር እና ትኩረት የተሰራው ቅቤ የዚህ ልዩ ባለሙያ ክሬም እና ሽፋን መሠረት ነው። ለስላሳነቱ እና ብልጽግናው ልዩ የሆነ ወጥነት ያለው ሲሆን ይህም ከነጭው ትሩፍል ጣዕም ጋር ፍጹም ይጣጣማል።

የ Bianchetto truffle (ቲዩበር ቦርቺ ቪት) ፣ ከስሱ እና ከጥሩ መዓዛ ጋር ፣ የዚህ ልዩ ልዩ ንጥረ ነገር ነው። በ5% Bianchetto truffle እያንዳንዱ ጣዕም ልዩ እና ሽፋን ያላቸው ጣዕሞችን ፍንዳታ ያቀርባል።

ነጭ ትሩፍል (ቲዩበር ማግኔቱም ፒኮ)፣ እውነተኛው የጋስትሮኖሚክ ዕንቁ፣ በ 0,5% መጠን ይገኛል፣ ይህም ለልዩ ባለሙያው የቅንጦት እና ጣፋጭነት ማስታወሻን ይጨምራል። የእሱ የማይታወቅ መዓዛ እና ያልተለመደ ጣዕም ይህንን ልዩ የምግብ አሰራር እውነተኛ ተሞክሮ ያደርገዋል።

ንጥረ ነገሮቹ በባለሙያ የተዋሃዱ ከጣፋጭ መዓዛ ጋር ተጣምረው ነው, ይህም ጣዕም እና መዓዛ ያለውን ውስብስብነት ያጎላል, ይህ ልዩ ለስሜቶች ጣፋጭ ያደርገዋል.

በቅቤ እና በነጭ ትሩፍል ላይ የተመሰረተው ይህ ልዩ ስራ ክሮስቲኒን ለማጣፈፍ እና ለምግብነት የሚውሉ ምግቦችን ለመሙላት ምርጥ ነው ፣ ይህም ውበት እና ማሻሻያ ይሰጣል ። የመጀመሪያዎቹ ኮርሶች አዲስ ጣፋጭነት ይደርሳሉ, ሁለተኛ ኮርሶች ደግሞ ወደ እውነተኛ የምግብ አሰራር ስራዎች ይቀየራሉ.

ኦሜሌቶቹ በቀላልነታቸው እና በመልካምነታቸው ወደ ከፍተኛ ጣዕም ደረጃ ከፍ ይላሉ ለዚህ ቅመም ምስጋና ይግባውና ይህም ለእያንዳንዱ ምግብ ያልተለመደ ባህሪ ይሰጣል.

ይህ ልዩ የምግብ አሰራር ሁሉንም ፈጠራዎችዎን ለማበልጸግ ተስማሚ ነው። ለሁሉም የtruffle ምግቦች እንደ መሰረት በመጠቀም በፈጠራዎ መሞከር ይችላሉ። ከጎርሜት ፓስታ እስከ ክሬም ሪሶቶስ፣ ከጥሩ ስጋ እስከ ጣፋጭ አይብ ድረስ እያንዳንዱ ምግብ ወደ ጋስትሮኖሚክ ደስታ ይለወጣል።

እያንዳንዱ የዚህ ቅቤ እና የነጭ ትሩፍል ልዩ ማንኪያ ለየት ባሉ ጣዕሞች እና ልዩ ጣዕም ስሜቶች ውስጥ ያስገባዎታል። የቢያንቼቶ ትሩፍል ጣፋጭ መዓዛ እና የነጭው ትሩፍ ቅንጦት ከቅቤው ክሬም ጋር ተደምሮ እያንዳንዱን ምግብ የማይረሳ ገጠመኝ ያደርገዋል።

ይህንን ልዩ ሙያ በኩሽና ውስጥ የመጠቀም ደስታን ያግኙ እና እራስዎን በጥሩነቱ እና በማሻሻያው ያሸንፉ። ይህን ልዩ የምግብ አሰራር ልምድ ለምትወዷቸው ሰዎች ያካፍሉ እና ነጭ ትራፍልን የመቅመስ እድልን ይደሰቱ። በቅቤ እና በነጭ ትሩፍል ላይ የተመሰረተው ልዩ ምግብ እያንዳንዱን ምግብ ወደ የላንቃ ድግስ ይለውጠዋል፣ ይህም ጠረጴዛዎን የተጣራ የምግብ አሰራር ቦታ ያደርገዋል።

ግብዓቶች ቅቤ (MILK) 93,5% ፣ Bianchetto Truffle 5% (ቱበር ቦርቺ ቪት) ፣ ጣዕም ያለው ፣ ነጭ ትሩፍል 0,5%. (Tuber magnatum Pico).

የሚያበቃበት ቀን: 36 ወራት.

የማከማቻ ዘዴ: የክፍል ሙቀት. አንዴ ከተከፈተ በ+2°/+4° ላይ ያከማቹ እና በ7 ቀናት ውስጥ ይብሉ።

እንዴት መጠቀም እንደሚቻል፡ የምርቱን ጥራቶች በብዛት ለመጠቀም ለአንድ ሰው 20 ግራም ምርት መጠቀም ይመከራል። ይህ croutons የሚሆን ማጣፈጫዎች እና appetizers ለ fillings, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች, omelette እና በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ሁሉም ምግቦች truffles ጋር መሠረት ሆኖ ተስማሚ ነው.

ኦርጋኖሌቲክ ባህሪያት፡ መልክ፡ ጠንከር ያለ ቀለም፡ አንድ አይነት ነጭ፡ ከትሩፍ ቁርጥራጮች ጋር ሽታ፡ ስስ፣ የምርቱ ዓይነተኛ ወጥነት፡ የታመቀ እና ጥቅጥቅ ያለ ሁኔታ፡ ጠንካራ

አለርጂዎች፡ የሚከተሉት የአለርጂ ንጥረ ነገሮች ይገኛሉ እና በምርቱ ላይ ባለው መለያ ላይ ይታወቃሉ፡ MILK። ግሉተን ወይም መከላከያዎችን አልያዘም።

ዋና ማሸጊያ፡ የመስታወት ማሰሮ + ቆርቆሮ ቆብ።

የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግራም: ኢነርጂ ኪጄ 2980 / Kcal 725 ቅባት 80 ግራም የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ 57,1 ግ ካርቦሃይድሬት 0,6 ግ ስኳር 0 g ፕሮቲኖች 0,6 ግ ጨው 0,028 ግ.