ጥቁር የበጋ truffle truffle መረቅ

ይህ ያልተለመደ የበጋ ጥቁር ትሩፍ እና የእንጉዳይ መረቅ የጣዕም እና የመዓዛ ፍንዳታ ለእያንዳንዱ ምግብ የቅንጦት እና ማሻሻያ ይጨምራል። ሁለገብነቱ ከቀላል ክሩቶኖች እስከ የተራቀቁ ምግቦች ድረስ ለተለያዩ የምግብ ዝግጅት ዝግጅቶች እንደ ማጣፈጫነት ተመራጭ ያደርገዋል።

የተመረተ እንጉዳዮች (አጋሪከስ ቢስፖረስ) የዚህ ኩስን መሰረት ይመሰርታሉ፣ ይህም ለስላሳ ጣዕማቸው እና ለስላሳ ሸካራነታቸው አስተዋጽኦ ያደርጋል። በጥንቃቄ የተመረጠው ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት እና የሱፍ አበባ ዘይት የሳባውን መሠረት ለስላሳ እና ቀላልነት ያጠናቅቃል, ይህም የእንጉዳይ እና የጡንጥ ጣዕም ይጨምራል. የበጋው ትሩፍል (Tuber aestivum Vitt.), በባህሪው መዓዛ እና የማይታወቅ ጣዕም, የዚህን ኩስን ልዩ ንጥረ ነገር ይወክላል. በ 1% የበጋ ትሩፍ ይህ ኩስ ማንኛውንም ምግብ ወደ ጎርሜቲክ ጣፋጭነት ይለውጠዋል, ውበት እና ማሻሻያ ይጨምራል. በባለሙያ የተመረጡት ጥቁር የወይራ ፍሬዎች ጣዕሙን በሚያስደስት ጣዕማቸው እና በመጠኑ መራራ ማስታወሻ ሾርባውን ያበለጽጉታል። ንጥረ ነገሮቹ በጥንቃቄ ከጨው እና ከመዓዛ ጋር ተጣምረው ፍጹም የሆነ የጣዕም እና የመዓዛ ሚዛንን ለማግኘት፣ ወደር የለሽ ትኩስነት እና ጥሩነት ሾርባ ዋስትና ይሰጣሉ።

ይህ የበጋ ጥቁር ትሩፍ እና የእንጉዳይ መረቅ ክሮስቲኒን ለማጣፈጥ እና ለምግብ መመገቢያዎች ፣ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች ፣ ለእያንዳንዱ ምግብ ጣፋጭ ጣዕም ለመጨመር ተስማሚ ነው። ሁለገብነቱም ወደ ኦሜሌቶች ይዘልቃል፣ ጣዕሙን ወደ አዲስ ከፍታ ከፍ ያደርገዋል። ለሁሉም የትራፍል ምግቦች መሰረት ሆኖ መገኘቱ የማሻሻያ እና የቅንጦት ንክኪን ይጨምራል፣ እያንዳንዱን ምግብ ወደ ያልተለመደ የምግብ አሰራር ይለውጠዋል። እያንዳንዱ የዚህ የበጋ ጥቁር ትሩፍ እና የእንጉዳይ ሾርባ ማንኪያ ስሜትን የሚስብ ሲምፎኒ ያቀርባል። የበጋው ትሩፍ የማይታወቅ ጣዕም, ከተመረቱ እንጉዳዮች ጥሩነት እና ከዘይቶች ጣፋጭነት ጋር ተዳምሮ እያንዳንዱን ምግብ ለፓልቴል እውነተኛ ድግስ ያደርገዋል. ልዩ እራትም ሆነ የዕለት ተዕለት ምሳ፣ ይህ የበጋ ጥቁር ትሩፍ እና የእንጉዳይ መረቅ በየደቂቃው ወደ ደስታ እና እርካታ ይለውጣል። ይህንን ጣፋጭ ምግብ በኩሽና ውስጥ የመጠቀም ደስታን ይወቁ እና እራስዎን በጥሩነቱ እና በማጣራቱ ያሸንፉ። ይህን ልዩ የምግብ አሰራር ልምድ ለምትወዷቸው ሰዎች ያካፍሉ እና ጥቁር የበጋውን ትሩፍል እውነተኛ የጋስትሮኖሚክ የላቀ የመቅመስ እድል ይደሰቱ።

ግብዓቶች-የተመረተ እንጉዳዮች (አጋሪከስ ቢስፖረስ) ፣ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ፣ የሱፍ አበባ ዘይት ፣ ጥቁር የወይራ ፍሬዎች ፣ 1% የበጋ ትሩፍል (ቱበር አሴቲቭም ቪት) ፣ ጣዕም ፣ ጨው።

የሚያበቃበት ቀን: 36 ወራት.

እንዴት መጠቀም እንደሚቻል፡ የምርቱን ጥራቶች በብዛት ለመጠቀም ከ15-20 ግራም ክሬም ለአንድ ሰው እንዲጠቀም ይመከራል። ይህ croutons የሚሆን ማጣፈጫዎች እና appetizers የሚሆን ሙላ, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች, omelette እና truffles ጋር ሁሉ ምግቦች የሚሆን መሠረት ሆኖ ተስማሚ ነው.

አለርጂዎች፡ ምርቱ አለርጂን የሚያስከትሉ ንጥረ ነገሮችን ወይም እንዲህ ያሉ ንጥረ ነገሮችን የያዙ ምርቶችን አልያዘም። በሚሰበሰብበት, በሚተላለፉበት እና በሚቀነባበርበት ጊዜ ምርቱ ምንም ዓይነት የመበከል አደጋ አይጋለጥም. ግሉተን ወይም መከላከያዎችን አልያዘም።

የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግራም: ኢነርጂ ኪጄ 1465 / Kcal 356 ስብ 36 ግራም ከነሱ ውስጥ የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ 4,7 g ካርቦሃይድሬት 2,9 ግ ስኳር 0,2 ግራም ፋይበር 1,8 g ፕሮቲኖች 3,2 g ጨው 1,5 ግ.