ሾርባዎች Genoese pesto, pistachio pesto, Arrabbiata saus, እንጉዳይ ክሬም, ፓስታ መረቅ. በጣሊያን ውስጥ የተሰራ.
የ 1-12 ማሳያ የ 40 ውጤቶች
ብሩሼታ ፒካንቲና የቲማቲም መረቅ ነው ፣ ከፈረንሳይ ጥብስ ጋር ወይም ክሩቶኖች ላይ ጣፋጭ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ፣ ለ bourguignonne ፣ ከተጠበሰ ሥጋ እና ከሃምበርገር ዝግጅት ጋር ለመቅረብ ተስማሚ የሆነ የቲማቲም መረቅ ነው። እሱን ለማዘጋጀት የጣሊያን ቲማቲም ፓፕ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ብቻ እንጠቀማለን. የቺሊ በርበሬ መፍጨት ጣፋጭ እና ጣፋጭ ያደርገዋል።
በቅቤ እና በነጭ ትሩፍል ላይ የተመሰረቱ ልዩ ምግቦች. ይህ croutons የሚሆን ማጣፈጫዎች እና appetizers ለ fillings, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች, omelette እና በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ሁሉም ምግቦች truffles ጋር መሠረት ሆኖ ተስማሚ ነው.
በዘይት ውስጥ በበጋ ትራፍል ቁርጥራጭ ላይ የተመሠረተ ልዩ። ኮሸር የተረጋገጠ። ለ croutons እና ለመጀመሪያዎቹ ኮርሶች ወቅታዊ ለማድረግ ተስማሚ።
ከ Modena PGI በለሳሚክ ኮምጣጤ ጋር ያለው ቀይ ሽንኩርት በጣፋጭ እና ጎምዛዛ ማስታወሻዎች እና በጠንካራ ሐምራዊ-ቡናማ ቀለም ተለይቶ የሚታወቅ ልዩ ጭማቂ ነው። ይህ ኩስ ከቺዝ ጋር ተስማሚ ነው፣ ጣዕሙን ሳያስደንቅ ጣዕሙን ያስከብራል ወይም ከተለያዩ የስጋ ዓይነቶች ጋር ተጣምሮ። ጠቃሚ ምክር: በ "Lardo di Colonnata" ወይም በልዩ "Prosciutto crudo di Parma" ይሞክሩት. ልዩ ጣዕም ያለው, በጠረጴዛው ላይ ለማገልገል የሚያስደስት ብርቅዬ ነው.
ክሬም እና ቢያንቼቶ ትሩፍል ክሬም ፍጹም የፓርሜሳን እና ትሩፍል ድብልቅ ነው። ከትሩፍሎች ጠረን ጋር የበለፀገ እጅግ በጣም ጠቃሚ የቺዝ ጣዕም። የጣሊያን ምግብ ከፍተኛ ጥራት ያለው ንጥረ ነገር. ቀለል ያለ ግን ውድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ ክሬም ያለው እና ለተለያዩ ዝግጅቶች ለመጠቀም ተስማሚ ነው-ለፓስታ ሾርባ ወይም ለሩዝ ማጣፈጫ ፣ ለተሞላ ፓስታ መሙላት ፣ በተጠበሰ ዳቦ ላይ ለማሰራጨት ተስማሚ። በጠረጴዛዎ ላይ ብልህ እና የሚያምር ንክኪ!
የፖርቺኒ እና ሻምፒዮን እንጉዳይ ክሬም ከ 50% በላይ እንጉዳይ በፖርቺኒ እና ሻምፒዮንስ መካከል የተከፋፈለ ጣፋጭ ወጥነት ያለው ክሬም ያለው መረቅ ነው። ይህ ፍጹም የቬጀቴሪያን መረቅ ነው, ምርጥ ንጥረ ነገሮች ጋር የተዘጋጀ እና risottos, ትኩስ ፓስታ ጋር, ዳቦ ላይ ሊሰራጭ ወይም ለመሙላት መሠረት ሆኖ ያገለግላል. ንፁህ ወይም በክሬም ወይም በወተት ሊሟሟ ይችላል.
ከፓርሚጂያኖ ሬጂያኖ እና ቢያንቼቶ ትሩፍል ጋር ልዩ ሙያዎች። የ Specialità con Parmigiano e Tartufo ሾርባን በድስት ውስጥ አዘጋጁ ፣ ፓስታውን አፍስሱ ፣ ለ 1/2 ደቂቃ ያብሱ እና ምግቡን ለማጠናቀቅ ፓርሜሳን ይጨምሩ።
የጥቁር ትሩፍል ክሬም ጠረጴዛዎችን ከትሩፍሎች ጣዕም እና መዓዛ ያበለጽጋል። ቀላል ግን ውድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ ክሬም እና ለተለያዩ ዝግጅቶች ለመጠቀም ተስማሚ ነው-እንደ ፓስታ ሾርባ ወይም ሩዝ እንደ ማጣፈጫ ፣ እንደ የተሞላ ፓስታ መሙላት ፣ በተጠበሰ ዳቦ ላይ እንደ ማሰራጨት ፍጹም።
Artichoke ክሬም ከ 5% ጥቁር የበጋ ጥልፍ ጋር. ለ croutons እና የመጀመሪያ ኮርሶች እንደ ማጣፈጫ ተስማሚ ነው.
በአሳማ እንጉዳዮች እና በነጭ ትሩፍሎች ላይ የተመሰረቱ ስፔሻሊስቶች። ይህ croutons የሚሆን ማጣፈጫዎች እና appetizers ለ fillings, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች, omelette እና በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ሁሉም ምግቦች truffles ጋር መሠረት ሆኖ ተስማሚ ነው.
በፔኮሪኖ ሮማኖ DOP እና በተሸለመ ጥቁር ትሩፍ ላይ የተመሰረቱ ልዩ ነገሮች። ለ croutons እና የመጀመሪያ ኮርሶች እንደ ማጣፈጫ ተስማሚ ነው.
በ ketchup እና በበጋ ትሩፍል ላይ የተመሰረቱ ልዩ ምግቦች። ስጋን, ቀዝቃዛ ምግቦችን, የተቀቀለ ስጋን, ሰላጣዎችን ለማጣፈጥ ተስማሚ ነው.
