ሮያል ቤይሪ ካቪያር

አሲፔንሰር baerii roe ፣ ከ 7 ዓመታት በላይ ለአቅመ-አዳም ከደረሱ ስተርጅን በትኩረት የተወሰደ ፣ ወደር የማይገኝለት የምግብ አሰራር ነው። እጅግ በጣም ጥሩ ምርትን ለማረጋገጥ እያንዳንዱ የማምረት ሂደቱ በተዋጣለት ደረጃ ይከናወናል.

የዚህ ቦታርጋ እንቁላሎች ከ 2,7 እስከ 2,8 ሚሊ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ባለው የተጣራ ግራኑሎሜትሪ ተለይተው ይታወቃሉ። የእነሱ መደበኛ ቅርፅ እና ስስ ሸካራነት የእይታ ውበትን ይጨምራሉ እና ያልተለመደ ጣዕም ተሞክሮ ይጋብዛሉ።

የዚህ ሮድ የቀለም ቤተ-ስዕል የቀለማት እውነተኛ ሲምፎኒ ነው። ጥቁር እና ግራጫ ድምፆች በሚያስደንቅ ንፅፅር ይደባለቃሉ, ሚስጥራዊ እና የተራቀቀ ስሜትን ያስተላልፋሉ. እያንዳንዱ ዕንቁ ትንሽ የምግብ ጌጥ ነው፣ ዓይኖቹን እና ምላጩን ጊዜ በማይሽረው ውበት ለመያዝ ዝግጁ ነው።

ከዚህ ሮድ የሚወጣው ሽታ ለስሜቶች አስደሳች ነው. ቀለል ያለ ቅመም ያለው ሽታ ከስሱ የለውዝ ማስታወሻዎች ጋር ይጣመራል፣ ይህም የማሽተት ስሜትን በስሱ የሚንከባከብ እና የምግብ ፍላጎትን የሚከፍት እርስ በእርሱ የሚስማማ ውህደት ይፈጥራል።

የዚህ ሚዳቋ ገጽታ በቀላሉ መለኮታዊ ነው። በአፍ ውስጥ ቀስ ብሎ ይቀልጣል, ኃይለኛ እና የተጣራ ጣዕም ያለው ፍንዳታ ያስወጣል. የጣዕም ስሜቶች በአስደሳች ጨዋታ ውስጥ እርስ በርስ ይጣመራሉ, ወደ ሌላ ጣዕም የሚጋብዝዎ የማይረሳ ጣዕም ይተዋል.

ይህ ቤይሪ ካቪያር በችሎታ እና በትኩረት የሚሰራ ልዩ እና የማይረሳ የምግብ አሰራር ልምድን ይሰጣል። በቅቤ የተሞላው ማስታወሻው ምላጩን በደስታ እቅፍ ሸፍኖታል፣ ለጋስትሮኖሚክ ደስታ ትንሽ ጊዜ በመስጠት ቀስ ብሎ ለመቅመስ እና እስከ መጨረሻው ንክሻ ድረስ አድናቆትን ይሰጣል።

የ Malossol የጨው ዘዴ የዚህን ሚዳቋን ተፈጥሯዊ ጥሩነት ለማሻሻል ፍጹም አገናኝ ነው. ጨዋነት ያለው ጨው መጨናነቅ ሳይታክቱ እውነተኛ ጣዕሞች እንዲወጡ ያስችላቸዋል፣ ይህም ፍጹም ሚዛንን ያመጣል እና የላንቃ ብርሃን እውነተኛ የቅንጦት ቅንጦትን ይገልፃል።

Acipenser baerii roe ከቀላል ንጥረ ነገር የበለጠ ነው ፣ እሱ ባህልን እና የላቀነትን የሚያካትት የምግብ አሰራር ስራ ነው። ውድ እና የማይረሳ ምርት በሚያስደንቅ ውበት ሳህኖቻችሁን በማበልጸግ ይህን ጣፋጭ ጣዕም በመቅመስ ደስታን ይስጡ። የቤሪ ካቪያርን ልዩ ውበት ይለማመዱ እና ማንኛውንም ልዩ አጋጣሚ የማይረሳ የምግብ ዝግጅት ያድርጉ።

የሚያበቃበት ቀን: 6 ወራት.